A maior rapadura do mundo feita de cana-de-açúcar foi produzida artesanalmente em um Engenho
Maior rapadura do mundo foi produzida em Pindoretama no Ceará — Foto: José Nogueira/arquivo pessoal
Pindoretama
O município de Pindoretama, a 48 km da capital Fortaleza, entra novamente para o Rank Brasil Recordes com uma conquista de impressionar: a maior rapadura do mundo, pesando 9.820 kg e medindo 4,16m de comprimento, 2,10m de largura e 90cm de altura.
maior rapadura do mundo
A maior rapadura do mundo, feita de cana-de-açúcar, foi produzida artesanalmente no Engenho Almeida, pertencente ao Sr. Francisco Reginaldo Almeida Braz, e levou oito dias para ficar pronta.
A rapadura do município de Pindoretama, no Ceará, superou o recorde anterior de 8.173 kg, estabelecido por uma rapadura produzida em Santa Cruz da Baixa Verde, no Estado do Pernambuco. A certificação do Rank Brasil, uma organização de renome que registra recordes exclusivamente brasileiros, comprova essa conquista para a cidade de Pindoretama neste ano.
Festival Pindorecana
A ideia de produzir, no município, uma rapadura maior do mundo teve início em 2006, juntamente com a realização de um festival denominado Pindorecana.
Neste ano de 2023, o atual prefeito de Pindoretama, resgatou o tradicional Festival Internacional da Cana-de-Açúcar, conhecido como Pindorecana, e realizou o evento conforme estabelecido no calendário municipal, no mês de julho.
Com o novo recorde, o município de Pindoretama volta a ser reconhecido como recordista nacional e até mesmo mundial, ostentando a maior rapadura do Brasil e a maior rapadura do mundo já produzida.
Essa conquista impressionante ressalta o talento e a tradição dos pindoretamenses na produção de rapaduras e derivados de cana-de-açúcar, exaltando a cultura local e a paixão pelo sabor autêntico encontrado na região.
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