O município de Pindoretama, carinhosamente conhecido como a "Capital Mundial da Rapadura", celebrou 38 anos de emancipação política
A data coincide com o feriado de 7 de setembro, dia da independência do Brasil e foi marcada por festividades e desfile cívico.
Localizada no litoral leste do Ceará, Pindoretama tem sua identidade fortemente ligada à produção da maior rapadura do mundo, um doce tradicional que impulsiona a economia e o reconhecimento da cidade.
Ao longo de quase quatro décadas, o município tem se destacado não apenas pela sua produção de cana-de-açúcar, rapadura e derivados, mas também pela hospitalidade de seu povo e pela preservação de suas tradições.