O município de Pindoretama conquista novo recorde mundial com rapadura gigante de 18 toneladas
A cidade de Pindoretama, no litoral leste do Ceará, entrou para a história nessa quinta-feira (24) ao produzir a maior rapadura do mundo, um feito que reforça sua tradição na produção artesanal de doces à base de cana-de-açúcar.
Com impressionantes 18.660 quilos, o doce gigante foi confeccionado de forma artesanal no tradicional Engenho Almeida.
Medindo 6,80 metros de comprimento, a rapadura monumental foi oficialmente reconhecida pelo livro de recordes do RankBrasil, consolidando Pindoretama como uma referência internacional na arte de produzir o doce típico da cana-de-açúcar.
Este novo recorde supera a marca anterior e coloca o município em destaque no cenário nacional e internacional.
O feito histórico é celebrado durante o 16º Festival Internacional da Cana-de-Açúcar (Pindorecana 2025), que acontece de 24 a 27 de julho.
O evento, que já é uma tradição na região, reúne uma vasta programação que inclui apresentações culturais, uma feira gastronômica e de empreendedorismo, culinária típica, e o desfile do Rei e Rainha dos Canaviais, atraindo turistas e valorizando a cultura local.
Além de impulsionar o turismo e fortalecer a economia da região, a iniciativa de produzir a maior rapadura do mundo busca valorizar o trabalho artesanal dos produtores locais e preservar as tradições que são parte intrínseca da memória afetiva e cultural do Nordeste brasileiro.
A rapadura gigante se torna um símbolo da dedicação e do talento dos pindoretamenses, que continuam a adoçar o paladar e a história do Brasil.
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